《寒鸦戏水》是潮洲弦诗《软套》十大曲之一,乐曲通过描写寒鸭在水中悠闲自得,互相追逐嬉戏的情景表达了一种自在悠然的生活情趣。
乐曲描写的寒鸦(即鱼鹰)成群嬉戏池塘的欢乐景象。全曲以别致幽雅的旋律、清新的格调,独特的韵味,明快跌宕,演绎了寒鸭在水中悠闲自得,互相追逐嬉戏的情景。
全曲共三段,各段音乐个性鲜明,段落界限清楚,是一首典型的板式变奏体。
第一段,头板(又称慢板)为4/4拍;
第二段,拷拍(又称拷打),为1/4拍;
第三段,三板(又称中板),也是1/4拍,速度较快。
这首乐曲的板式铺排是潮州弦诗套曲的典型结构样式,通过欣赏《寒鸦戏水》,可以领略潮洲音乐的旋律色彩和调性色彩变化的一些特点。