开封文化艺术职业学院2012年招生简章(三)

　　装潢艺术设计

　　培养目标：本专业以培养在企事业、轻工、商业、外贸、出版印刷、学校、科研单位从事产品及包装装潢设计、广告设计、书籍装帧设计、橱窗设计、展览陈列设计、装饰艺术设计部门工作的，具有较强适应能力的德才兼备的高级专门人才。

　　主要课程：中外美术史、设计概论、设计素描、色彩、基础图案、电脑美术、装饰基础、摄影、字体设计、展示设计、装饰绘画设计、标志设计、包装设计、平面广告、POP广告设计等。

　　就业方向：能够胜任轻工、商业、外贸、出版印刷等部门及其企业单位从事产品及包装装潢设计、橱窗设计、展览陈列设计、书籍装帧设计和研究工作。

　　旅游工艺品设计与制作

　　培养目标：本专业以市场、行业需求为导向，面向旅游企事业单位和旅游工艺美术产品生产（管理、服务）一线，培养掌握旅游工艺品设计与制作和旅游工艺品展示基本理论知识，具有计算机应用辅助制图、旅游品营销等方面职业能力；在旅游和装饰设计单位从事工艺品艺术设计与制作、市场营销策划经营管理、旅游装饰设计、卖场设计制作、平面设计制作、旅游卖场展示设计等高素质应用人才。

　　主要课程：素描、色彩、工艺美术史、装饰艺术、工笔线描、地方文化与民间美术、雕塑、色彩写生、风景写生、工艺品设计、室内装饰设计、电脑美术、版画、编织与壁饰工艺等。

　　就业方向：能在工艺美术公司方向担任旅游工艺品设计师、市场营销策划经营管理；旅游装饰设计方向可担任卖场设计制作表现制图员、平面设计制图员、旅游卖场展示设计师等工作。

　　动漫设计与制作

　　培养目标：该专业主要培养具有动漫设计与制作的基本知识，掌握二维、三维动画设计与制作的基本技能，熟练掌握影视动画制作的主流技术，能从事影视动画后期制作的高素质技能型专业人才。

　　主要课程：动画基础、动画概论与赏析、人物造型与场景设计、影视动画后期制作、网页制作与网站发布、多媒体技术与应用、摄影摄像、PhotoShop、Illustrator、Flash、MAYA、After Effects、Premiere等。

　　就业方向：可在动画公司、电视台、游戏公司、网络公司、广告公司等单位从事动画片制作、卡通造型设计、影视广告制作与后期合成等工作。

　　酒店管理

　　培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备酒店管理专业所需的基础理论和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能，适应酒店、餐饮企业生产、服务与管理第一线需求的高技术应用型专门人才。

　　主要课程：前厅与客房服务，餐饮服务与管理，饭店管理概论，菜点酒水，酒店服务英语，旅游心理学，现代酒店礼仪，旅游文化，酒店财务管理，旅游经济学，会展实务，酒店营销学，酒店康乐服务，酒店人力资源、公共关系，酒店管理案例，客源国概况，商务沟通技巧，插花与茶艺，中外民俗等。

　　就业方向：就业前景广阔，目前酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直很紧缺。毕业生主要面向高档星级酒店（宾馆、饭店）的客房、餐饮服务第一线以及初级管理岗位，还可在各类酒店、饭店、宾馆、会展中心等商务部门从事业务洽谈、对外联络、财务管理、人力资源管理及服务工作。