紧邻济南最繁华的街区有个鞭指巷,传说因当年乾隆皇帝执鞭一问“此为何巷”,宰相刘墉妙答曰“鞭指巷”而得名。杜家的胡琴老店“杜福庄胡琴铺”栖身于这条小巷已有百年,如今杜家第三代依然执着坚守着胡琴铺。
胡琴老店艰难前行
京胡,又称胡琴,是中国的传统拉弦乐器,至今已有200多年的历史,是中国传统戏曲京剧的主要伴奏乐器。
在鞭指巷33号这个十几平方米的小店里,制琴的原材料和修琴的工具摆满了角落。杜文源是杜福庄老人的小儿子,从年轻时候就跟着父亲学做琴。杜福庄老人已84岁高龄,因身体原因,已不再操持店里事务,只偶尔给儿子做“技术指导”。
杜文源放下手中的活儿,给记者介绍老店的历史。“民国初年,我的爷爷杜庆茂从河北衡水老家到北京有名的文盛斋琴铺学习做琴、修琴手艺,大概是学了‘三年零一节’出徒。他的大师兄马良正在北京创建‘马良正胡琴铺’,二师兄在天津开琴铺,而我爷爷来到济南,杜家的琴铺从此在鞭指巷生根。当时名叫‘北京马良正济南分号’,就是杜福庄琴铺的前身。”
杜文源出生于上个世纪60年代,他印象中,小时候的鞭指巷已没有了往日的繁华。“我父亲50年代从老家来到济南跟着爷爷学手艺,我听父亲说,刚解放那会儿,这条巷子里有好几家琴铺。后来就剩了我们一家作坊式的琴铺留存下来。”据杜文源介绍,杜庆茂两个师兄的店由于种种原因关闭,并且没有继承人。就这样杜家这一枝成了文盛斋琴谱唯一的传承者。
杜福庄胡琴铺一路走来,历经坎坷。解放前后,济南号称“曲山艺海”,曲艺曾一度辉煌,琴铺生意也不错。“文革”开始后,随着曲艺的没落,琴铺也萧条下来。杜文源记得,80年代他刚刚跟父亲学做琴的时候,一个月店里也来不了几个人。80年代末期,京剧慢慢地复兴。杜家精湛的制琴、修琴手艺在票友群里口口相传,来店里买琴、修琴的人络绎不绝。2000年,杜文源辞掉工厂的工作,接过父亲手中琴铺的“接力棒”。
恪守传统手工艺
“杜福庄胡琴铺”之所以经久不衰,源自于其精良的品质。从杜庆茂开始,杜家三代人继承祖辈的纯手工制琴工艺,严格遵守制琴、修琴的每一个小细节,保证每一把琴都是精品。
一把琴怎样算是好琴,每个工序应该遵循怎样的标准?杜文源说,父亲做了一辈子琴,要说遵循怎样的工艺才能做出一把好琴,也没法用文字表述,全凭着经验和感觉。
但是杜家的琴用料极其考究,如京胡的筒子一般购自湖南、浙江,弓子购自福建,皮子购自湖北。现在无论是竹子还是蛇皮,都面临着原材料的短缺和价格上涨。“我们用的一般都是福建三年生的竹子,但是现在好多地方两年就卖,很难找到三年生的,差一年,质量就不一样。海南产的一种蟒皮成了国家二级保护动物,不允许捕杀,皮子也稀缺。店里现在用的一些材料还是前几年的存货。”杜文源介绍。
京胡看上去结构并不复杂,但是往往一点小工序都得干半天。杜文源说:“店里挂的样品琴很少,以至于有些外省的票友不远千里找来了这里,都会惊讶于琴怎么这么少。相比二胡,京胡的制作工艺算是简单一些,做一把二胡需要十几天,一把京胡5天左右能做出来。而像三弦、坠琴就更复杂,所以一般有人订货才做。平常忙于修琴,没有功夫做琴。”
杜文源介绍,一把琴的好坏受许多小细节的影响,最关键的一个步骤是蒙皮子。“我爷爷就是以蒙皮子出名的,当年马连良的琴师在济南演出时皮子破了,就找到我爷爷蒙皮子,效果很好。另外,筒子的长短、尺寸,皮子的厚薄都影响琴的质量。不好的琴拉出来根本就没京剧味儿。”
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